Рестораны в Великобритании сократили около 30 тыс. рабочих мест в 2020 году

Ринки Харчова 04.01.2021    18:46 Рестораны и другие предприятия общественного питания в Великобритании сократили около 30 тыс. рабочих мест в 2020 году в связи с пандемией коронавируса, следует из данных британского Центра розничных исследований (Centre for Retail Research, CRR).

Данные за конец года, собранные организацией, показали, что в 2020 календарном году были закрыты около 1,6 тыс. заведений, в результате чего под сокращения попали 29 тыс. 684 человека.

Этот показатель на 163% выше, чем в 2019 году, когда было сокращено 11 тыс. 280 рабочих мест в отрасли. В том же году было закрыто 922 предприятия общественного питания.

CRR сообщил о "значительных сокращениях" в Pizza Express, SSP Group, Casual Dining Group/The Big Table, The Restaurant Group, M&B, Harvester Beefeater и Pret a Manger.

Британский сектор продовольствия и напитков существенно пострадал в результате локдаунов и мер социального дистанцирования.

При этом пандемия коронавирусной инфекции COVID-19 усугубила уже возникший кризис, который пришел на смену быстрому росту отрасли в период с 2014 по 2017 год, отмечает директор CRR Джошуа Бэмфилд.

"Необходимость сокращать расходы, вызванная чрезмерным расширением, увеличение конкуренции и слабый потребительский спрос спровоцировали кризис в отрасли до пандемии", - сказал Бэмфилд, слова которого приводит газета Financial Times.

Теги:   Великобритания ресторан Переглядів:   540