В молочной отрасли Украины наблюдается процесс импортозамещения – ассоциация
Ринки Харчова 06.05.2022 11:05 Импорт молочных продуктов в Украину в апреле сократился на 62% по сравнению с апрелем 2021 года – до 3,33 тыс. тонн, тогда как их экспорт в условиях военного вторжения страны-агрессора РФ сократился только на 21%, до 5,63 тыс. тонн, сообщается на сайте ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) в четверг.При этом уточняется, что данное замещение импорта молочных продуктов вызвано восстановлением работы 70% украинских молокоперерабатывающих заводов от их довоенной численности, а также оттоком части населения за границу.
"За счет того, что некоторая доля населения находится за границей, а предприятия наращивают производство, производители молочных продуктов справляются с текущим внутренним спросом, что предоставляет возможности для увеличения экспорта украинской продукции за границу при безопасной логистике", - цитирует УКАБ своего эксперта Максима Гопку.
По его словам, большинство молокоперерабатывающих предприятий возобновили свою работу и пытаются удовлетворить потребности потребителей там, где есть логистические возможности, за счет запуска реализации продукции в сетях супермаркетов и собственных точек на рынках.
Уточняется, что из 5,63 тыс. тонн экспортированных из Украины в апреле молочных продуктов сыры составили 1,55 тыс. тонн, не сгущенные молоко и сливки - 2,55 тыс. тонн, сгущенные молоко и сливки – 1,3 тыс. тонн, ферментированные или сквашенные молоко и сливки – 0,19 тыс. тонн, молочная сыворотка – 0,65 тыс. тонн, масло сливочное – 0,5 тыс. тонн, сыры – 0,44 тыс. тонн.
В свою очередь из 3,33 тыс. тонн импортированных молочных продуктов не сгущенные молоко и сливки составили 1 тыс. тонн, сгущенные молоко и сливки – 0,03 тыс. тонн, ферментированные или сквашенные молоко и сливки – 0,65 тыс. тонн, молочная сыворотка – 0,09 тыс. тонн, масло сливочное – 0,014 тыс. тонн.
Как сообщалось, в 2022 году прогнозируется снижение производства молока из-за военного вторжения РФ в Украину – оно сократится на 13,3-15,9%, до 7,33-7,56 млн тонн с 8,73 млн в 2021-м, глубина кризиса в отрасли будет определяться дальнейшим развитием боевых действий и их географией.
Ожидается, что среднее потребление молока на душу населения по итогам 2022 года в Украине вырастет на 8% - с 212 кг в 2021 году до 229 кг в нынешнем, поскольку более 4 млн граждан страны выехали за пределы страны из-за войны, а около 10 млн переехали в более безопасные регионы. Это существенно сократило спрос на молочные продукты в стране.
