ЄС скоротив виробництво молока на 0,2%

Ринки Харчова 24.11.2023    07:17 Виробництво молока в Європейському союзі у 2022 році становило 160 млн тонн, що на 0,3 млн тонн (на 0,2%) нижче за показник попереднього року, повідомляють у пресрелізі статистичного управління ЄС.

До цього випуск стабільно зростав з 2010 року.

Основна частина сирого молока (149,9 млн тонн) була поставлена на молокозаводи, інша частина використовувалася безпосередньо на фермах.

Молокозаводи випустили минулого року 22,5 млн тонн питного молока, 7,7 млн тонн кисломолочної продукції, 2,3 млн тонн вершкового масла, 10,4 млн тонн сиру.

Німеччина була найбільшим виробником питного молока (19% від загальноєвропейського обсягу), масла (20%), кисломолочних продуктів (29%) і сиру (22%). Франція посіла друге місце за обсягами виробництва масла і сиру (18%).

Дві третини питного молока, випущеного в Євросоюзі 2022 року, припало на ФРН, Іспанію (15%), Францію (13%), Італію (11%) і Польщу (9%).

Нідерланди розташувалися на другому місці з випуску кисломолочних продуктів (15%), Ірландія стала третьою за обсягом виробництва вершкового масла (13%).
Теги:   молоко ЄС виробництво Переглядів:   270