Свинина за тиждень подешевшала на 4,5% - "Свинарі України"

Агро Ринки Харчова 16.05.2024    16:41 Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині травня продовжили знижуватися і досягли 55-57 грн/кг, що на 4,5% нижче, ніж тижнем раніше, повідомила асоціація "Свинарі України".

Згідно з повідомленням, більшість операторів на ринку живця поточного тижня закуповували тварин у діапазоні 55-57 грн/кг, хоча епізодично зустрічалися і вищі, і нижчі котирування. Останні, зокрема, здебільшого стосуються тварин високих вагових категорій, пропозиція яких усе ще чинить тиск на загальну цінову ситуацію.

За інформацією експертів, у західних областях спостерігався вищий рівень цін, а в решті регіонів котирування тяжіли до позначки 55,5 грн/кг. При цьому середньозважена ринкова ціна зафіксована на рівні 55,8 грн/кг.

Очікування представників м'ясопереробки щодо подальшої цінової динаміки відрізняються. Так, частина заготівельників не виключає подальшого ослаблення цін, посилаючись на мляву реалізацію і пропозицію, що перевищує потреби. Інші оператори констатують, що наявні для бронювання обсяги досить помірні, а середня забійна маса тварин нижча за звичайну. Деякі оператори очікують на швидшу реалізацію з поверненням сприятливих для пікніків погодних умов, пояснили в галузевій асоціації.
Теги:   свинина Переглядів:   231