Мікробіологи України

Picture
Мікробіологи України 23.12.2023

Мікробіологи України створюють пробіотичні препарати для заквашування овочів

Науковці Інституту мікробіології та вірусології ім. Д.К. Заболотного Національної академії наук України створюють пробіотичні препарати для заквашування овочів. Д.К. Заболотного Національної академії наук України створюють пробіотичні препарати для заквашування овочів, розроблені на основі штамів молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum, повідомляє у вівторок сайт НАН України.

Мікробіологи України пробіотичні препарати заквашування овочів