McDonald's планирует открывать в России рестораны ориентированные только на доставку

Ринки 27.05.2019    13:18

Сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald`s рассматривает возможность открытия в России ресторанов формата dark kitchen, ориентированных только на доставку, пишет газета "Коммерсант" со ссылкой на консультантов рынка недвижимости.

Издание отмечает, что популярность доставки из McDonald`s через агрегаторы "Яндекс.Еда" и Delivery Club обернулась сложностями с сервисом и скоростью обслуживания в ресторанах.

Генеральный директор российского McDonald`s Марк Карена сообщил изданию, что сеть рассматривает формат dark kitchen как одну из возможностей по развитию ресторанов в России, но не раскрыл подробности. Он добавил, что в нескольких ресторанах McDonald`s в столице уже появились специальные зоны приготовления блюд для доставки.

Сеть McDonald's в России объединяет более 680 предприятий быстрого обслуживания, которые ежедневно принимают свыше 1,5 млн посетителей. В 2019 году сеть планирует открытие еще около 60 заведений. Суммарный объем инвестиций компании в России составил более 61 млрд рублей.

В McDonald's в России работают около 50 тыс. человек. М.Карен сообщал, что в 2019 году количество сотрудников увеличится еще на 5 тыс. на фоне расширения бизнеса сети.

Теги:   Россия McDonald`s dark kitchen Переглядів:   721