молоко
Українські сири втратили конкурентоспроможність через подорожчання молока
Українським сироварам загрожує зростання конкуренції на внутрішньому ринку з польськими сирами, що пояснюється подорожчанням в Україні сировини молока, вартість якого від початку осені зросла на 20%, повідомили в галузевому аналітичному агентстві "Інфагро".
Потребление молока и молокопродуктов в Украине вырастет на 7% - аналитики
Потребление украинцами молока и молочных продуктов с учетом самообеспечения населения и потребления промышленных товаров в 2023 году будет на 7% выше предыдущего года и составит 6,5 млн тонн, выпуск молочной продукции промышленного производства увеличится на 14% и составит 2,9 млн тонн, сообщило информационно-аналитическое агентство "Инфагро".
Вартість молока зросла на 16%
Вартість сировини молока протягом серпня-жовтня 2023 року зросла на 16%, подібних короткострокових цінових стрибків на молочному ринку давно не спостерігалося, повідомив керівник експертно-аналітичної служби Союзу молочних підприємств України (СМПУ) Леонід Тулуш.
ГК "Терезине" открыла три магазина для реализации собственной фермерской продукции
ГК "Терезине", один из наиболее профессиональных производителей свинины и молока в Киевской области, открыла три магазина в Белоцерковском районе и Белой Церкви для реализации собственной фермерской продукции, сообщила ассоциация "Свиноводы Украины".
Споживання молока в Україні скоротилося на 28%
Споживання молока та молочної продукції в Україні протягом 2022 року скоротилося на 28% через міграцію основних споживачів жінок і дітей за кордон, а також зниження купівельної спроможності населення на тлі війни, повідомила керівниця проєкту "Оптовий збут молока" Олена Жупінас на брифінгу Асоціації виробників молока (АВМ).
Україна в січні-березні збільшила експорт молока в 4 рази
За підсумками першого кварталу, Україна збільшила експорт молока і вершків (згущених) у 4 рази - до 6,747 тис. тонн. Україна в січні-березні 2023 року поставила згущене молоко і вершки на загальну суму $17,680 млн (+83,8% у тому ж порівнянні). Імпорт цієї групи товарів скоротився в 3,2 раза, до 220 тонн, у грошовому вираженні знизився в 4,8 раза - до $940 тис.
Польські переробники молока стурбовані закриттям свого ринку для експорту української молочної продукції
Польські переробники молока занепокоєні закриттям свого ринку для експорту української молочної продукції та очікують на використання принципу взаємності, який призведе до падіння обсягів імпорту Україною польської молочної продукції, повідомляє аналітичне агентство "Інфагро".
У 2022 виробництво молока в Україні скоротиться на 13,9%
Виробництво сирого молока в Україні за підсумками нинішнього року становитиме орієнтовно 7,5 млн тонн, що на 13,9% менше за торішні показники, з них 4,9 млн тонн буде вироблено господарствами населення (-15% до 2021 року), а 2,6 млн тонн (-5%) - спеціалізованими підприємствами.
Отключение электричества остановило работу молокоперерабатывающей отрасли - Фастеев
Ракетные удары рф по Украине оставили молокоперерабатывающую отрасль страны без электричества, вследствие чего остановлена работа предприятий и нарушен механизм сбыта продукции, поэтому спотовые цены на молоко в данный период можно считать условными.