молоко
Производство молока в Украине сократилось на 6%
Производство молока-сырья хозяйствами всех категорий в январе-октябре 2023 года сократилось на 6% - до 6277,4 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом промышленные предприятия наращивают производство, а домохозяйства сокращают, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) по результатам анализа данных Государственной службы статистики.
Виробництво молока в Україні скоротилося на 6%
Виробництво молока-сировини господарствами всіх категорій у січні-жовтні 2023 року скоротилося на 6% - до 6277,4 тис. тонн порівняно з аналогічним періодом минулого року, при цьому промислові підприємства нарощують виробництво, а домогосподарства скорочують, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ) за результатами аналізу даних Державної служби статистики.
Українські сири втратили конкурентоспроможність через подорожчання молока
Українським сироварам загрожує зростання конкуренції на внутрішньому ринку з польськими сирами, що пояснюється подорожчанням в Україні сировини молока, вартість якого від початку осені зросла на 20%, повідомили в галузевому аналітичному агентстві "Інфагро".
Потребление молока и молокопродуктов в Украине вырастет на 7% - аналитики
Потребление украинцами молока и молочных продуктов с учетом самообеспечения населения и потребления промышленных товаров в 2023 году будет на 7% выше предыдущего года и составит 6,5 млн тонн, выпуск молочной продукции промышленного производства увеличится на 14% и составит 2,9 млн тонн, сообщило информационно-аналитическое агентство "Инфагро".
Вартість молока зросла на 16%
Вартість сировини молока протягом серпня-жовтня 2023 року зросла на 16%, подібних короткострокових цінових стрибків на молочному ринку давно не спостерігалося, повідомив керівник експертно-аналітичної служби Союзу молочних підприємств України (СМПУ) Леонід Тулуш.
ГК "Терезине" открыла три магазина для реализации собственной фермерской продукции
ГК "Терезине", один из наиболее профессиональных производителей свинины и молока в Киевской области, открыла три магазина в Белоцерковском районе и Белой Церкви для реализации собственной фермерской продукции, сообщила ассоциация "Свиноводы Украины".
Споживання молока в Україні скоротилося на 28%
Споживання молока та молочної продукції в Україні протягом 2022 року скоротилося на 28% через міграцію основних споживачів жінок і дітей за кордон, а також зниження купівельної спроможності населення на тлі війни, повідомила керівниця проєкту "Оптовий збут молока" Олена Жупінас на брифінгу Асоціації виробників молока (АВМ).